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陕西非遗文化闹红澳门 西安肉夹馍飘香濠江
2019年10月27日 19:52
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  由陕西省海外联谊会、陕西省文学艺术界联合会等主办的“陕西特色文化展演”系列活动日前在澳门举行。

  本次特色文化展演活动,旨在通过陕西非物质文化展示、陕西百人百作书画艺术展等丰富多彩的文化活动,让澳门同胞多角度领略陕西的自然风光、民俗风情和人文风貌,更深层次地了解陕西、关注陕西。

  此次活动上,金黄酥脆的外皮,绵柔悠长的面香,浓郁软烂的卤肉,秦地传承千年以上的陕西非物质文化遗产西安肉夹馍,作为极具陕西特色的非遗项目,经陕西省劳动模范、国家级樊建国技能大师工作室主任樊建国老师亲自操作演示,让澳门市民与陕西非遗美食零距离接触,成为活动上的一抹夺目的亮色。

  此次系列活动现场的10位陕籍非遗传承人,把极具陕西特色的非遗项目皮影、剪纸、泥塑、面塑、布堆画、陕西茯茶、中医和肉夹馍等用现场制作等互动方式让澳门市民与陕西非遗文化零距离接触,亲身感受祖国传统文化的独特魅力。

  许多有幸品尝到肉夹馍这一独具特色的三秦大地的地方特色美食的澳门同胞,无不在大快朵颐之后,纷纷竖起大拇指点赞。(完)